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![]( "Buchcover ISBN 9783945475034")
Gastronomen, Hoteliers und ihre Planer
Barrierefreiheit in Hotellerie und Gastronomie
Handbuch zur Zielvereinbarung für die standardisierte Erfassung, Bewertung und Darstellung barrierefreier Angebote in Hotellerie und Gastronomie
von Hans-Karl Peter, Annerose Hintzke, Volker Dr. Sieger, Gerd J. Oberheid und Guido Frank, Vorwort von Ernst FischerDas Handbuch erläutert praxisnah die Kriterien der bundesweiten Zielvereinbarung zur Barrierefreiheit im Gastgewerbe. Zahlreiche Tipps zur Umsetzung der Anforderungen der Zielvereinbarung, anschauliche Illustrationen und übersichtliche Checklisten erleichtern die korrekte Kennzeichnung barrierefreier Angebote.