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Reihe GDI-Studie

Buchcover Decoding Food Culture

Decoding Food Culture

How Innovations Become Traditions

Christine Schäfer

Buchcover Unbundling the Family

Unbundling the Family

Families between tradition and transformation

Buchcover Decoding Food Culture

Decoding Food Culture

Wie Innovationen zu Traditionen werden

Christine Schäfer

Buchcover The Age of Biology

The Age of Biology

How the relationship between humans, nature and technology is changing

Buchcover Unbundling the Family

Unbundling the Family

Schweizer Familien zwischen Tradition und Transformation

Buchcover Das Zeitalter der Biologie

Das Zeitalter der Biologie

Wie sich die Beziehung zwischen Mensch, Natur und Technik verändert

Buchcover From Intention to Plate

From Intention to Plate

Why Good Dietary Resolutions Fail

Buchcover Vom Vorsatz zum Teller

Vom Vorsatz zum Teller

Woran gute Ernährungsabsichten scheitern

Buchcover Good Conscience from the Lab?

Good Conscience from the Lab?

The State of Acceptance for Cultivated Meat

Christine Schäfer

Buchcover Gutes Gewissen aus dem Labor?

Gutes Gewissen aus dem Labor?

So steht es um die Akzeptanz von kultiviertem Fleisch

Christine Schäfer

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