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Reihe Berichte aus der Ernährungswissenschaft

Buchcover Lithium affects Life History Traits in the Model Organism Drosophila melanogaster

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Buchcover Apolipoprotein E protein–protein interactions and its subcellular localization

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Studies in cultured cells and targeted gene replacement mice

Buchcover International Nutrition Policy – Theory and Implementation

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Ibrahim Elmadfa

Buchcover The role of taurine in cellular redox-homeostasis, muscle development and function - Studies in cultured cells and Atlan

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Buchcover Secondary Plant Metabolites as Putative Modulators of Desaturases – Studies in Cultured Cells and Laboratory Mice

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Buchcover Bestimmende Faktoren von Veränderungen im Ruheenergieumsatz älterer Menschen im Verlauf des Alterns

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Eine Untersuchung im Rahmen der Gießener Senioren Langzeitstudie

Buchcover Brassica-derived phytochemicals as modulators of intestinal signaling pathways associated with chemoprevention and infla

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Studies in cultured cells and laboratory mice

Christine Sturm

Buchcover Wissenschaftliche Substantiierung von gesundheitsbezogenen Angaben über Lebensmittel innerhalb der Europäischen Union

Wissenschaftliche Substantiierung von gesundheitsbezogenen Angaben über Lebensmittel innerhalb der Europäischen Union

Unter besonderer Berücksichtigung der EFSA-Gutachten zu gesundheitsbezogenen Angaben nach Art. 13 Abs. 1 a)-c) HCVO

Buchcover Rechtliche Abgrenzung von Lebensmitteln und Arzneimitteln unter besonderer Berücksichtigung naturwissenschaftlicher Aspe

Rechtliche Abgrenzung von Lebensmitteln und Arzneimitteln unter besonderer Berücksichtigung naturwissenschaftlicher Aspe

– Kritik und Lösungsansätze –

Buchcover Qualitätsmanagement-Leitfaden für Ausgabe- und Aufbereitungsküchen.

Qualitätsmanagement-Leitfaden für Ausgabe- und Aufbereitungsküchen.

In Ganztagsschulen und Kindertagesstätten.

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