Person Ursel Wahrburg
Hinweis: Der Name Ursel Wahrburg erscheint bei verschiedenen Verlagen. Es kann sich hierbei um die jeweils selbe Person oder auch um namensgleiche handeln.Ursel Wahrburg bei TRIAS
Prof. Dr. Ursel Wahrburg und Prof. Dr. Sarah Egert begleiten die Themen Nährwerte von Lebensmitteln und Nährwertdatenbanken und -tabellen während ihrer gesamten beruflichen Tätigkeit, auch durch viele gemeinsame Forschungsprojekte. Dabei stießen beide immer wieder auf Unzuläglichkeiten: fehlende Werte, mangelnde Aktualität, Unübersichtlichkeit. So entstand vor einigen Jahren die Idee, gemeinsam eine ganz neue Nährwerttabelle zu konzipieren.
Ursel Wahrburg war Professorin für Ernährungswissenschaft am Fachbereich Oecotrophologie & Facility Management der FH-Münster.
weitere Personen
- Ursel Wahrburg bei Teutoburger Ölmühle GmbH & Co. KG
- Ursel Wahrburg bei MVS Medizinverlage Stuttgart
- Ursel Wahrburg bei Falken Verlag
- Ursel Wahrburg bei Deutsche Infarktforschungshilfe
- Ursel Wahrburg bei C.H.Beck
- Ursel Wahrburg bei Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
- Ursel Wahrburg bei Beck, C H
- Ursel Wahrburg bei Avoxa - Mediengruppe Deutscher Apotheker GmbH
