Person Ulrike Gonder

Ulrike Gonder, geboren 1961, ist Ernährungswissenschaftlerin und Mitarbeiterin verschiedener Institutionen auf dem Gebiet Gesundheit, Ernährung, Marketing.

Ulrike Gonder, Ernährungswissenschaftlerin, war in verschiedensten Bereichen tätig, u. a. als „Pressefrau“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, bevor sie sich 1994 als freie Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin, Referentin und Dozentin selbstständig machte. Sie schreibt rund um die Ernährung, frei nach dem Motto: „Nicht alles glauben!“ Zu ihren Schwerpunkten gehören die „artgerechte“ Ernährung des Menschen und Diäten. Außerdem ist sie Mitgründerin des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E.) e. V.

Ulrike Gonder ist Ökotrophologin und arbeitet als Wissenschaftsjournalistin, Autorin, Referentin und Trainerin. Seit Jahren beschäftigt sie sich intensiv mit der ketogenen Ernährung und zählt nach viel beachteten Veröffentlichungen zu den wenigen Keto-Expertinnen im deutschsprachigen Raum.

Ulrike Gonder geb. 1961, arbeitet selbständig als freie Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin, Referentin und Dozentin.

Dipl. oec. troph. Ulrike Gonder, geboren 1961, ist Ernährungswissenschaftlerin (Diplom Oecotrophologin) und arbeitet seit 1994 freiberuflich als Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin, Referentin und Rednerin. Neben gesunden Fetten sind kohlenhydratreduzierte Kostformen wie die ketogene Ernährung ihre Lieblingsthemen. Sie schreibt und redet so, dass man es gut versteht und dass man Lust hat, es auszuprobieren.

Dipl. oec. troph. Ulrike Gonder arbeitet als Wissenschaftsjournalistin, Autorin, Referentin und Trainerin. Seit Jahren beschäftigt sie sich intensiv mit der ketogenen Ernährung und hat mit ihrem Plädoyer für gesunde Fette Pionierarbeit geleistet.