Person Sophia Hoffmann

Sophia Hoffmann ist Köchin, Autorin und Gastronomin. Sie setzt sich für Klimaschutz, Nachhaltigkeit und Feminismus ein und ist auch als Speakerin und Consultant tätig. Ihre veganen Rezepte bestechen durch regionale saisonale Küche. In ihren vier Kochbüchern geht es um mehr als nur Kochen. Die Bücher Zero Waste Küche und Die kleine Hoffmann: einfach intuitiv kochen lernen widmen sich dem wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln und wurden mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet. 2022 wurde Sophias Arbeit in der Serie „Fine Food Stories“ dokumentiert, der 45-minütige Film ist in der ARD-Mediathek abrufbar. Sophia betreibt zusammen mit ihrer Geschäftspartnerin Nina Petersen das Bio-Restaurant HAPPA in Berlin-Kreuzberg. Dort gibt es Mo-Do veganen Mittagstisch und sechsmal im Monat Dinnerabende mit Fünf-Gänge-Menü.

Sophia Hoffmann ist Köchin, Autorin und Aktivistin. Sie setzt sie sich für Klimaschutz, Nachhaltigkeit und Feminismus ein und ist als Speakerin und Consultant tätig. Ihre veganen Rezepte bestechen durch regionale saisonale Küche. In ihren vier Kochbüchern geht es um mehr als nur Kochen. Die Bücher „Zero Waste Küche“ und „Die kleine Hoffmann: einfach intuitiv kochen lernen“ widmen sich dem wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln und wurden mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet. Seit kurzem betreibt Sophia zusammen mit Nina Petersen in Berlin das Restaurant HAPPA, dort gibt es veganen Mittagstisch und Dinner Events.

Sophia Hoffmann ist Köchin, Autorin und Aktivistin. Sie setzt sie sich für Klimaschutz, Nachhaltigkeit und Feminismus ein und ist als Speakerin und Consultant tätig. Ihre veganen Rezepte bestechen durch regionale saisonale Küche. In ihren vier Kochbüchern geht es um mehr als nur Kochen. Die Bücher „Zero Waste Küche“ und „Die kleine Hoffmann: einfach intuitiv kochen lernen“ widmen sich dem wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln und wurden mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet. Seit kurzem betreibt Sophia zusammen mit Nina Petersen in Berlin das Restaurant HAPPA, dort gibt es veganen Mittagstisch und Dinner Events.

Claudia Kemfert ist die bekannteste deutsche Wissenschaftlerin für Energie- und Klimaökonomie. Seit 2004 leitet sie die Abteilung Energie, Verkehr, Umwelt am Deutschen Institut für Wirtschaftsforschung (DIW Berlin) und ist Professorin für Energieökonomie und Nachhaltigkeit. Sie ist eine mehrfach ausgezeichnete Spitzenforscherin und gefragte Expertin für Politik und Medien, unter anderem war sie Beraterin des ehemaligen EU-Präsidenten José Manuel Barroso. Seit 2011 ist sie Mitglied im Präsidium der deutschen Gesellschaft des Club of Rome, 2016 wurde sie in den Sachverständigenrat für Umweltfragen (SRU) berufen. Julien Gupta lebt und arbeitet in Berlin als Autor und Journalist. Mit Team Zukunft rief er den ersten publizistischen Newsletter der taz ins Leben. Zusammen mit Manuel Kronenberg gründete er den Newsletter Treibhauspost – ihr konstruktiver Klima-Journalismus erreicht eine große und treue Community.Manuel Kronenberg arbeitet als Autor und freier Reporter für Medien wie Süddeutsche Zeitung, Tagesspiegel und DATUM. 2021 gründete er zusammen mit Julien Gupta den Newsletter Treibhauspost – ihr konstruktiver Klima-Journalismus erreicht eine große und treue Community.Maya Alban-Zapata, geboren 1982 in Paris, ist Schauspielerin und Sängerin. Sie spielte u. a. am Deutschen Theater Berlin und an der Berliner Volksbühne sowie in verschiedenen Produktionen im Ausland. Außerdem trat sie als Sängerin u. a. mit Jamiroquai und MIKA auf.Tim Gössler ist Komponist, Sprecher, Sounddesigner und der Drummer der Band »Arionce«. Er stand auf der Theaterbühne und erhielt Schauspiel- und Sprechunterricht. Als Sprecher ist er vor allem in Hörbüchern, Hörspielen, Radio-Features und Synchronrollen zu hören.

Claudia Kemfert ist die bekannteste deutsche Wissenschaftlerin für Energie- und Klimaökonomie. Seit 2004 leitet sie die Abteilung Energie, Verkehr, Umwelt am Deutschen Institut für Wirtschaftsforschung (DIW Berlin) und ist Professorin für Energieökonomie und Nachhaltigkeit. Sie ist eine mehrfach ausgezeichnete Spitzenforscherin und gefragte Expertin für Politik und Medien, unter anderem war sie Beraterin des ehemaligen EU-Präsidenten José Manuel Barroso. Seit 2011 ist sie Mitglied im Präsidium der deutschen Gesellschaft des Club of Rome, 2016 wurde sie in den Sachverständigenrat für Umweltfragen (SRU) berufen.  Julien Gupta lebt und arbeitet in Berlin als Autor und Journalist. Mit Team Zukunft rief er den ersten publizistischen Newsletter der taz ins Leben. Zusammen mit Manuel Kronenberg gründete er den Newsletter Treibhauspost – ihr konstruktiver Klima-Journalismus erreicht eine große und treue Community. Manuel Kronenberg arbeitet als Autor und freier Reporter für Medien wie Süddeutsche Zeitung, Tagesspiegel und DATUM. 2021 gründete er zusammen mit Julien Gupta den Newsletter Treibhauspost – ihr konstruktiver Klima-Journalismus erreicht eine große und treue Community. Maya Alban-Zapata, geboren 1982 in Paris, ist Schauspielerin und Sängerin. Sie spielte u. a. am Deutschen Theater Berlin und an der Berliner Volksbühne sowie in verschiedenen Produktionen im Ausland. Außerdem trat sie als Sängerin u. a. mit Jamiroquai und MIKA auf. Tim Gössler ist Komponist, Sprecher, Sounddesigner und der Drummer der Band »Arionce«. Er stand auf der Theaterbühne und erhielt Schauspiel- und Sprechunterricht. Als Sprecher ist er vor allem in Hörbüchern, Hörspielen, Radio-Features und Synchronrollen zu hören.