Fragen & Antworten Hygiene-Vorschriften

Verordnungs- und Rechtstexte sind oft sehr abstrakt formuliert. Für den Leser ist es schwierig, die Inhalte richtig zu interpretieren. Der Autor hat häufige Fragen aus dem Lebensmittelbereich beantwortet und direkt die Rechtsgrundlagen oder DIN-Normen und Leitlinien dazu angegeben. So haben Sie die passenden Antworten mit Quellenangaben und müssen sich nicht mühsam die gewünschte Information aus den Rechtstexten suchen