Biochemie

Dieses Lehrbuch ist primär eine Einführung in die Biochemie für Chemiker und Biologen. Als Schwerpunkte werden die Grundlagen des intermediären Stoffwechsels und der Reaktionsmechanismen sowie biophysikalische Aspekte behandelt, es werden jedoch auch die wesentlichen Prinzipien der Molekulargenetik und der Integration des Stoffwechsels dargestellt. Das Buch ist zugleich als kurze Einführung in die Biochemie für alle wissenschaftlich Interessierten konzipiert und setzt nur sehr elementare Kenntnisse in Chemie voraus. Die vorliegende 3. Auflage ist die unveränderte Fassung der 2. Auflage, die überwiegend in den Kapiteln „Nucleinsäuren und Proteinbiosynthese“ sowie „Regulation und Integration des Stoffwechsels“ umgestaltet und erweitert wurde, aber auch alle anderen Kapitel wurden verbessert und aktualisiert.