PRESSESTIMMEN (Die Redakteure haben der Autorin Ihr Einverständnis zur Veröffentlichung gegeben:

„Im Jahr 2015 hat die vielfach ausgezeichnete Autorin Nikola Anne Mehlhorn den Kreiskulturpreis Pinneberg erhalten, jetzt erscheint ihr neues Buch “EinmachEngel„ im norddeutschen Kadera-Verlag: Der Mann ein Schlachter aus Tradition, seine Frau Vegetarierin, der übel wird, wenn sie am Tresen “Kadaver„ verkauft. Was hält die Liebe aus? Als Tierschützer Klaas den Laden betritt und Aktivisten der “pets„-Organisation die Schlachterei angreifen, kommt es zum amourösen Drama. Die 51-jährige Autorin hat dieses tagesaktuelle Thema zu einer literarisch-ironischen Moritat auf den Fleischkonsum und die Liebe verdichtet.“ (Holsteiner Allgeneine / Sascha Urbatzka)
„Nikola Anne Mehlhorn ging an den Ort, den viele Menschen gerne ausblenden, wenn sie in eine Bratwurst beißen oder sich eine Salami auf das Frühstücksbrötchen legen: in eine Schlachterei [...] Ihr Ziel: Einblick in einen sehr stark emotional besetzten Beruf zu nehmen. [...] Die beiden bestimmenden Themen der Novelle: Liebe und Essen.(...) Ein Drama, in dessen Verlauf nicht nur Tiere sterben.“ (Tageblatt am Sonntag / Florian Kleist)
„Wer den Deckel des EinmachEngel aufschlägt und sich auf die messerscharf geschliffenen Worte des neusten Buches von Kreiskulturpreisträgerin und PEN-Zentrums-Mitglied Nikola Anne Mehlhorn einlässt, muss mit vielem rechnen: Zum Vegetarier werden, in Depressionen verfallen, sich ab und an ein Lächeln nicht verkneifen können, zwischen den Zeilen Musik hören, nach und nach die Aspekte des Lebens hervorkramen und reflektieren, die sonst immer schnell zur Seite geschoben werden.“ (Uetersener Nachrichten / Heinke Ballin)
„Im Zentrum der Dreiecksgeschichte um den Metzger, seine Frau und deren Liebhaber, einen Tierschützer, steht der Fleischkonsum aus ethischer, ökonomischer und klimatischer Sicht.“ (Dithmarscher Landeszeitung/ Beate Meißner)