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![]( "Buchcover ISBN 9783944949130")
Ein Kochbuch für Thailand Fans welche die thailändische Küche gerne auch zu Hause authentisch nachkochen wollen.
Hühnercurry, Som Tam oder Ente in Tamarindensoße, Garnelen Suppe oder Pad Thai. Sie sind nur einige Beispiele. Absolut authentisch, einfach nachzukochen und meist schnell zubereitet finden Sie über 90 Rezepte der klassischen und traditionellen Thai-Küche, eingeteilt in 11 Kapitel. Von Desserts, Suppen, Reis- und Nudelgerichten bis hin zu Rind- und Schweinefleisch sowie Fisch- und Seafood, Geflügelgerichte und Salate finden Sie die ganze Vielfalt der kulinarischen Küche. Auch Vegetarische Gerichte und Rezepte für Soßen & Pasten haben ihren Platz in diesem Buch.
Der Autor dieses Buches bereist Thailand seit sieben Jahren. In dieser Zeit hat er nicht nur das Land kennen gelernt sondern es zu seiner zweiten Heimat gemacht. Er spricht die Landessprache und hat eine enge Verbindung zur Kultur und den Menschen. So ist es nicht verwunderlich, das es fast ausschließlich die thailändische Küche bei ihm gibt. Zudem ist er Autor diverser Reiseführer.
Der Autor dieses Buches bereist Thailand seit sieben Jahren. In dieser Zeit hat er nicht nur das Land kennen gelernt sondern es zu seiner zweiten Heimat gemacht. Er spricht die Landessprache und hat eine enge Verbindung zur Kultur und den Menschen. So ist es nicht verwunderlich, das es fast ausschließlich die thailändische Küche bei ihm gibt. Zudem ist er Autor diverser Reiseführer.
