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![]( "Buchcover ISBN 9783862449996")
Maximilian Lorenz im L’Escalier
Ein Jahr – vier Jahreszeiten – vier Menüs – 285 Rezepte
von Maximilian LorenzZwei Mützen und 16 Punkte verleiht der Gault& Millau der neuen deutsch-französischen Küche von Maximilian Lorenz. Die Presse liebt seine raffinierten Kreationen – auch seine zahlreichen Gäste sprechen in den höchsten Tönen davon. In diesem Gourmetkochbuch sind Maximilian Lorenz’ Rezepte aus seiner Kölner Gault& Millau-Spitzenküche zusammengetragen.