- Stryer Biochemie (978-3-8274-2988-9) - Einband - fest (Hardcover)
Um Biochemie zu lernen, bietet seit jeher der „Stryer“ einen einfachen und klaren Weg. Die jetzt vorliegende 6. Auflage (...) enthält nicht nur ein völlig neues Kapitel zum Thema „Wirkstoffentwicklung“, sondern trägt auch durch zahlreiche weitere Veränderungen aktuellen wissenschaftlichen und didaktischen Überlegungen Rechnung.
Verfahrenstechnik, Oktober 2007
Die jetzt erhältliche 6. Auflage ist durchgängig überarbeitet und auf den neuesten Stand gebracht.
Labor Praxis, September 2007
Zur 5. und früheren Auflagen: (...) Die ausgefeilte Didaktik des Buches erleichtert das Lernen komplexer biochemischer Sachverhalte. (...) Bei allen inhaltlich-konzeptionellen Neuerungen bleiben die Markenzeichen dieses viel gelobten Lehrbuches erhalten: der klare, anregende Stil, die hohe Aktualität und die anschauliche Illustration. Schweizerische Laboratoriums-Zeitschrift
Fazit: Ein wirklich gutes Biochemiebuch, für all die Studenten, die bereit sind, sich auf das umfangreiche Angebot einzulassen. Kanüle
(...) Das weltweit bewährte, hoch aktuelle Lehrbuch stellt die gesamte Bandbreite des Faches in einer klaren und ansprechenden Art und Weise dar. (...) Ärzteblatt Mecklenburg-Vorpommern
Der „Stryer“, ein Klassiker der Biochemie ist mit 1200 Seiten ein Allround-Lehrbuch für Studierende nicht nur der Biochemie, sondern auch anderer Disziplinen (...). Die Stärke des Buches liegt darin, allgemeine Prinzipien aufzuzeigen und dann ins Detail zu gehen und am Beispiel den Lehrinhalt aufzuschlüsseln. (...) Wie es sich für ein gutes Lehrbuch gehört, schließt ein umfangreicher Fragenkatalog jedes Kapitel ab und ermöglicht eine Selbstkontrolle vor Prüfungen. (...) Die P. T. A.
Spitzenklasse in grün. Eigentlich läßt sich auch zur 5. Auflage von Lubert Stryers „Biochemie“ alles Wichtige in einem Satz zusammenfassen: „Oft kopiert, nie erreicht.“ Biologen heute
(...) Eine moderne Darstellung der Biochemie, wie man sie sich in der heutigen Zeit wünscht: klare Strukturierung, hervorragende und zahlreiche mehrfarbige Abbildungen, Integration moderner Lernhilfen (...) Besonders reizvoll sind die buchbegleitenden Internetseiten des amerikanischen Originalverlages, die zu vertiefenden Einblicken - conceptional insights, structural insights - sowie interaktiven 3-D-Versionen der abgebildeten Molekülen und animierten Techniken zur Erforschung von Genen und Proteinen führen. Letztere stellen modernste Inhalte dar, die man nicht unbedingt so schnell in Büchern findet. (...) Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist mehr als stimmig. Praxis der Naturwissenschaften - Chemie in der Schule
(...) Die Extras beim „Stryer“ sind ein praktisches Lesebändchen und Hinweise zum ergänzenden Internet-Angebot auf der „Stryer“-Homepage, die z. B. computeranimierte Tutorien oder virtuelle „Laborbesuche“ mit Einblicken in biochemische und molekularbiologische Arbeitsmethoden bietet. (...) Generell ist zu sagen, dass sich der „Stryer“ leichter liest als der „kleine Voet“. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass der „Stryer“ thematisch ausgewogener und an manchen Stellen weniger detailliert ist als der „kleine Voet“, (...) Nachrichten aus der Chemie
(...) Auch die grundlegend neu gestaltete Auflage ist sehr gut lesbar, übersichtlich strukturiert und mit instruktiven Grafiken illustriert. (...) Deutsches Ärzteblatt
(...) Bei allen inhaltlichen Änderungen ist auf die Beibehaltung des bewährten Grundkonzeptes geachtet worden: Klarer und anregender Stil, hohe Aktualität sowie anschauliche und innovative Illustration. (...) Mikrokosmos
Das Buch besticht durch einen klaren Schreibstil und wird somit auch bei komplizierten Erklärungen nicht langatmig. (..) In jedem Fall weckt das Lesen und Lernen in diesem schwergewichtigen Werk Interesse am Fach Biochemie, auch bei der experimentellen Doktorarbeit ist es sehr hilfreich. Dentinfo
Allen Lernenden und Lehrenden auf dem Gebiet der Biochemie, Biologie und Medizin ohne Einschränkung zu empfehlen. Biologie in unserer Zeit
Wer interessiert ist an Erklärungs- und Erkennungsmöglichkeiten, die die moderne Biochemie der Medizin zu bieten hat, für den wird es in dem Grundlagenwerk „Biochemie“ von Lubert Stryer viel zu entdecken geben. ... Das Buch ist nicht nur didaktisch sehr gut aufbereitet, es ist auch ein sinnlicher Genuß. Keine Seite, auf der es nicht eine mehrfarbige G
Stryer Biochemie
von Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko und Lubert Stryer, übersetzt von Bärbel Häcker und weiterenDie Studierenden werden in der 6. Auflage vor allem folgende Neuerungen und Verbesserungen zu schätzen wissen:
leichterer Zugang -- ausgewogenere Präsentation verschiedener Typen der Darstellung molekularer Strukturen (Kalotten, Bänder etc.) -- die gegenüber der Vorauflage veränderte Integration evolutionärer Aspekte erleichtert das Lernen und Lehren des Stoffs (das alte Kapitel 2 wurde eliminiert und die umfassende Behandlung der Evolution auf Kapitel 6 verschoben, wenn die Studierenden besser darauf vorbereitet sind) -- selektiv umorganisierte Inhalte helfen dem Lernenden zu einem besseren Verständnis; so ist das Kapitel 14 zur Signaltransduktion nun dem Kapitel über Membranen nachgeordnet, und das Kapitel zur Integration des Stoffwechsels beschließt die Darstellung der metabolischen Prozesse, statt in den molekularbiologischen Teil eingegliedert zu werden
aktualisierte Darstellung -- ein gänzlich neues Kapitel zur Wirkstoffentwicklung (Kapitel 35) greift faszinierende jüngere Fallstudien auf, an denen die Studierenden die Schlüsselrolle der Biochemie für die Entwicklung neuer Medikamente nachvollziehen können -- die durchgehende Überarbeitung aller Kapitel bringt die Studierenden an die vorderste Front moderner biochemischer Forschung ________________
Um Biochemie zu lernen, bietet seit jeher der „Stryer“ den einfachsten und klarsten Weg an. Die jetzt vorliegende 6. Auflage ist durchgängig überarbeitet und auf den neuesten Stand gebracht. Sie enthält nicht nur ein völlig neues Kapitel zum Thema „Wirkstoffentwicklung“, sondern trägt auch durch zahlreiche weitere Veränderungen aktuellen wissenschaftlichen und diaktischen Überlegungen Rechnung. So bleibt dieses Lehrbuch das Standardwerk vor allem für Biologen und Mediziner. Das klassische Proteinforschungsbeispiel Hämoglobin nimmt wieder eine angemessene Stellung ein, in den Stoffwechselkapiteln sind die physiologischen Verhältnisse sowie die Regulation und Vernetzung der Stoffwechselprozesse noch stärker berücksichtigt, die Behandlung der Signaltransduktion schließt sich nun direkt den Membrankapiteln an, die Evolutionsaspekte sind durchgängig integriert. Sämtliche schematischen Abbildungen sind in punkto Anschaulichkeit und Verständlichkeit optimiert worden.
Teil I führt in bewährter Weise in die Sprache der Biochemie und die Struktur biologischer Moleküle ein. Die folgenden drei Teile widmen sich den drei in der Evolution entscheidenden Herausforderungen: der Umwandlung verschiedener Energieformen ineinander, der
