Untersuchungen zum Vermehrungsverhalten Verotoxinbildender bzw. enterohämorrhagischer E. coli-Stämme (VTEC/EHEC) während Herstellung und Lagerung von Weichkäse unter Einfluss versc
Inaugural-Dissertation zur Erlangung des Doktorgrades beim Fachbereich Veterinärmedizin der Justus-Liebig Universität Giessen
Christiane Schuy
DVG Service
Softcover
2004
45,00 €