Verlag Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbRChristoph Kochhan × Kulinarischer Report des Deutschen Buchhandels 2008-2009Berichte von Experten zum aktuellen Stand und zur weiteren Entwicklung des deutschsprachigen KochbuchesChristoph KochhanVerlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbRSoftcover2008