Verlag Matthaes VerlagAndreas Miessmer × Das BüfettHandbuch für Profis. Planung, Organisation und Herstellung kalter BüfettsAndreas MiessmerMatthaes VerlagHardcover2004 The BuffetA handbook for professionals. How to plan, organize and prepare cold buffetsAndreas MiessmerMatthaes VerlagHardcover2001