Person Oskar Marti
Hinweis: Der Name Oskar Marti erscheint bei verschiedenen Verlagen. Es kann sich hierbei um die jeweils selbe Person oder auch um namensgleiche handeln.Oskar Marti bei LandLiebe-Edition
Oskar Marti wurde die Liebe zur Natur und zum Kochen von seinen Eltern in
die Wiege gelegt. Nach der Kochlehre und den Wanderjahren durch die
Schweizer Luxushotellerie und Restauration machte er sich im Landgasthof
Drei Könige in Entlebuch selbständig und legte dort den Grundstein für seine
natürliche, saisongerechte Küche in Kombination mit diversen Wildpflanzen.
Oskar Marti bei AT Verlag
geboren 1947, bekannt als 'Chrüteroski', Wegbereiter einer naturnahen, saisonalen Küche in der Schweizer Spitzengastronomie. Führte 25 Jahre den legendären Gasthof Moospinte in Münchenbuchsee. Heute beratend sowie mit Vorträgen und Kursen im Gastgewerbebereich tätig. Beiträge für verschiedene Printmedien. Autor zahlreicher Kochbücher.
weitere Personen
- Oskar Marti bei Kümmerly+Frey
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