Allzeit neue Gaumenfreuden von Semahat Arsel | Geschichte und Kultur der türkischen Küche | ISBN 9789757078104

Allzeit neue Gaumenfreuden

Geschichte und Kultur der türkischen Küche

von Semahat Arsel, illustriert von Ersu Pekin, übersetzt von Christoph K Neumann und Heike Offen-Eren
Mitwirkende
Autor / AutorinSemahat Arsel
Einführung vonBozkurt Güvenc
Illustriert vonErsu Pekin
Fotos vonSelamet Taskim
Beiträge vonNezihe Araz
Beiträge vonGünay Kut
Beiträge vonTugrul Savkay
Übersetzt vonChristoph K Neumann
Übersetzt vonHeike Offen-Eren