BEEF! WURST | Meisterstücke für Männer | ISBN 9783944628684

BEEF! WURST

Meisterstücke für Männer

Vorwort von Jan Spielhagen, herausgegeben von Ralf Frenzel
Mitwirkende
Herausgegeben vonRalf Frenzel
Vorwort vonJan Spielhagen
Beiträge vonStefan Pegatzky
Buchcover BEEF! WURST  | EAN 9783944628684 | ISBN 3-944628-68-3 | ISBN 978-3-944628-68-4

BEEF! WURST

Meisterstücke für Männer

Vorwort von Jan Spielhagen, herausgegeben von Ralf Frenzel
Mitwirkende
Herausgegeben vonRalf Frenzel
Vorwort vonJan Spielhagen
Beiträge vonStefan Pegatzky
Dem Handwerk des Wurstens widmet die BEEF!-Reihe ihr viertes Thema. Im Wurstkurs werden alle Fragen zu Zubehör, Zutaten und Herstellung beantwortet. Dazu präsentieren die Handwerker hinter der Wurst – die Metzgerneister und Viehzüchter – ihre Geheimrezepte. Natürlich darf die Zubereitung von Klassikern wie Hot Dog und Currywurst sowie passende Beilagen zur Wurst nicht fehlen. Das ist wahre Wurstliebe!
Weitere Bänder aus der Reihe:
BEEF! STEAKS BEEF! GRILLEN BEEF! CRAFT BIER BEEF! NOSE TO TAIL BEEF! RAW BEEF! HERZHAFT BACKEN