Kochlöffel im Wok - 中德美食，各有所爱

„In deutschen Supermärkten finde ich nichts Passendes!“ Das denken viele Chinesen, die zum ersten Mal für längere Zeit in Deutschland leben. Andererseits haben viele Deutsche noch Berührungsängste, wenn sie vor einem asiatischen Supermarkt stehen. „Ich weiß ja nicht, was ich da kaufen soll!“ Deutsche und Chinesen haben jedoch eine Gemeinsamkeit: sie lieben das Kochen genauso wie den Genuss von frisch zubereiteten Speisen. Am besten sollte es typisch deutsch oder eben möglichst authentisch chinesisch sein. Kochlöffel im Wok setzt genau da an: Wir zeigen Ihnen, wie typisch deutsche Gerichte zubereitet werden und wie man möglichst authentisch chinesisch kocht. Zutaten und Zubereitungstipps helfen Ihnen dabei, mehr von der Küche Chinas zu lernen und nebenbei lernen Sie so zu kochen, wie es bei Mama immer schmeckt: nämlich am besten! “德国的超市里什么都没有！”很多初到德国的中国人都抱怨连连。反之，也有德国人在亚超的门口徘徊良久，无从下手，惆怅而归。如何在德国找到合适的调料，做出正宗的美食？本书将呈现给你一个新的世界：中德家常菜！在德国的你，既可以在这里学到美味的正宗德式大餐做法，又可以学到怎样因地制宜，做出可口的家乡菜。对的，家常菜，要的就是妈妈的味道！