Rheinhessen

Im Hauptteil beschreibt Siegfried Englert die Vorgeschichte Rheinhessens. Aus einer Region, in der bis in die zweite Hälfte des 18. Jahrhunderts teils von Ort zu Ort die Herrschaftsverhältnisse wechselten, wurde in der Napoleonischen Zeit eine einheitliche Verwaltungseinheit, das Département du Mont Tonnère. Auf dem Wiener Kongress wurde 1816 dann entschieden, die Region dem Großherzogtum Hessen einzuverleiben. Die eigentliche Geburtsstunde Rheinhessens. Hans Jürgen Armauers Kochrezepte im Mittelblick zeigen die andere Seite der Region: die Lebensfreude und die Lust am gepflegten Essen und Trinken.
Optisch abgerundet wird das Ganze durch „den“ Rheinhessen-Zeichner schlechthin: Ehrhard Hütz. Auf jeder vierten Seite präsentieren sich die Landschaft und die Ortschaften Rheinhessen als hintergründige Idyllen.