× Die Kochkunst unserer ZeitDas grosse Fachbuch der deutschen Küchevon Arne Krüger, Vorwort von Arne Krüger, Vorwort von Helmut Fahrnschon und Vorwort von Leo ImhoffMitwirkendeAutor / AutorinArne KrügerVorwort vonArne KrügerVorwort vonHelmut FahrnschonVorwort vonLeo Imhoff