Grundlagen und Prüfverfahren der Lebensmittelsensorik von Irmela Fliedner | ISBN 9783860221211

Grundlagen und Prüfverfahren der Lebensmittelsensorik

von Irmela Fliedner, Franz Wilhelmi, Mechthild Busch-Stockfisch und Ralph Neumann
Mitwirkende
Autor / AutorinIrmela Fliedner
Autor / AutorinFranz Wilhelmi
Autor / AutorinMechthild Busch-Stockfisch
Autor / AutorinRalph Neumann
Buchcover Grundlagen und Prüfverfahren der Lebensmittelsensorik | Irmela Fliedner | EAN 9783860221211 | ISBN 3-86022-121-3 | ISBN 978-3-86022-121-1

Grundlagen und Prüfverfahren der Lebensmittelsensorik

von Irmela Fliedner, Franz Wilhelmi, Mechthild Busch-Stockfisch und Ralph Neumann
Mitwirkende
Autor / AutorinIrmela Fliedner
Autor / AutorinFranz Wilhelmi
Autor / AutorinMechthild Busch-Stockfisch
Autor / AutorinRalph Neumann
über 100 Tab.

ISBN-Daten

Archivierter Titel×
Einband - flex.(Paperback)
 
Softcover
340 Seiten
2., Aufl.
2
Erscheinungsjahr
1993
ISBN-10
3-86022-121-3
ISBN-13
978-3-86022-121-1
Maße
14,8 x 21 cm, 250 gr
Lieferstatus
nicht verfügbar
Buch kaufen

Lokal-Verfügbarkeit

 
ca. 15 km um Fairfield
**Mit der Eingabe/Ermittlung der Standortdaten willigen Sie der Datenverarbeitung gemäß unserer Datenschutzerklärung ein.
Lokalverfügbarkeit (Karte)

Ankaufspreise

Ankaufspreise ermitteln
Veranstaltung eintragen