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![]( "Buchcover ISBN 9783954683888")
Lebensmittelassoziierte Viren - Norovirus
Pathogene Mikroorganismen; Vorkommen, Nachweis, Tenazität und Inaktivierung
von Barbara Becker und Jens PfannebeckerDas Fachbuch „Lebensmittelassoziierte Viren - Norovirus“ aus der Reihe „Pathogene Mikroorganismen“ informiert über:
Vorkommen, Übertragung und Eintrag in Lebensmittel Standardverfahren zum Nachweis von Noroviren in Lebensmitteln und Wasser Tenazität und Inaktivierung, auch unter Verwendung von Surrogatviren
Vorkommen, Übertragung und Eintrag in Lebensmittel Standardverfahren zum Nachweis von Noroviren in Lebensmitteln und Wasser Tenazität und Inaktivierung, auch unter Verwendung von Surrogatviren