„Gelungener, alltagstauglicher und praxisbezogener Ratgeber, der abwechslungsreich mit Hintergrundinformationen, Übersichten, Grafiken aber auch Rezepten gestaltet ist und mit einem Adressen- und Stichwortverzeichnis abschließt.“ Aus: ekz bibliotheksservice | Jutta Golz | ID-A 4/21

Diese (...) Informationen machen „Einfach nachhaltig“ zu einem unverzichtbaren Begleiter für jeden, der einen nachhaltigeren Lebensstil anstrebt .„ Aus: Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET) | 2023-15

“Dieses übersichtliche kleine Büchlein lotet die verschiedenen Möglichkeiten anschaulich und gut verständlich aus, wie man im Alltag – egal wo – an nachhaltiges Leben andocken kann. Klare Empfehlung!" Aus: literaturzeitschrift. de | Ulrike Dansauer | 30.05.2021

„Der Ratgeber (...) ist ein unverzichtbares Handbuch für alle, die nachhaltiger leben möchten. Das Buch bietet eine umfassende und praxisnahe Anleitung für einen umweltbewussten Alltag und ist durch seine abwechslungsreiche Gestaltung besonders ansprechend. Es enthält Hintergrundinformationen, Übersichten, Grafiken und Rezepte, die dem Leser helfen, die Informationen besser zu verstehen und in die Tat umzusetzen. Besonders positiv hervorzuheben ist die klare Strukturierung des Buches, die es erleichtert, individuelle Optimierungsbereiche zu erkennen und gezielt anzugehen. Die Entscheidungshilfen sind verständlich und die Tipps sind gut umsetzbar. Aber das ist noch nicht alles - der Ratgeber bietet auch Experteninterviews und Beispielrechnungen, die dem Leser einen tieferen Einblick in das Thema Nachhaltigkeit geben. Diese zusätzlichen Informationen machen “Einfach nachhaltig„ zu einem unverzichtbaren Begleiter für jeden, der einen nachhaltigeren Lebensstil anstrebt .“ Aus: Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET) | 2023-15