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![]( "Buchcover ISBN 9783641100162")
Gala Gourmet: „Der Meister des Fleisches [...] hat jetzt ein Gemüse-Kochbuch produziert. Für den Küchenbullen geradezu revolutionär!“
essen & trinken für jeden Tag: „Ein Küchenbulle sieht grün: In seinem neuen Kochbuch zeigt Tim Mälzer Gemüse von seinen besten Seiten.“
Bild Hamburg: „Lecker und leicht nachzukochen.“
Welt am Sonntag: „Mälzer hat immer die Genießer im Blick, nicht die Verzichter.“
Closer: „Auch fleischlose Küche kann glücklich machen. Tim Mälzer liefert mit seinem neuem Kochbuch den Geschmacks-Beweis.“
Die Welt: „Rezepte mit viel Geschmack, viel Gemüse und ohne Fleisch.“
Greenbox
von Tim MälzerTim Mälzer rockt die Gemüseküche! Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch »Greenbox« zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - »Greenbox« ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht. Das E-Book beinhaltet zusätzlich die Easy-Steps-Funktion: Bei jedem Rezept können die Schritt-für-Schritt-Anleitungen durch Antippen in einem separaten Fenster vergrößert dargestellt werden, um die einzelnen Rezeptschritte bequem beim Kochen lesen zu können.
