ISBNs beginnend mit 978-0-8138-xxxx-xFidel Toldrá ×Bücher × Handbook of Fermented Meat and Poultry Fidel ToldráJohn Wiley & SonsHardcover2007229,00 € Handbook of Meat Processing Fidel ToldráJohn Wiley & SonsHardcover2010275,00 €